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想吃酸白菜鍋,可以自己做,不過不是自己從酸白菜開始做起啦。XD

之前去COSTCO補貨時,我們就在找這東西,一直以為是像紅龍羊肉爐的那種包裝,所以一直在冷凍食品的櫃子附近找,後來準備放棄了,經過冷藏櫃,沒想到竟然是躲在冷藏櫃裡呀,這個包裝裡面有四小包。

阿東流的煮法:
1. 先把酸白菜的湯汁倒出來,因為還蠻酸的,請酌量添加。
2. 把酸白菜切成細細的。
3. 湯鍋,水放八分滿,丟入柴魚片、雞湯塊、排骨湯塊各一。
4. 水滾後放入一半的酸菜。(我們都是中午煮,吃兩餐,所以酸菜先放一半,晚上再放另外一半)
5. 接下來把你想吃的東西都放進去。
6. 準備好豬肉片。
完成!

因為有四小包,拿了一包給婆婆,我們吃了三週的酸菜白肉鍋,應該一年內不會想要再吃了。XD
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