photo

上週末，阿東師又煮了另外一道夏日清涼甜品，綠豆薏仁湯。

根據阿東師的解釋，一般超市賣的都是油綠豆居多，油綠豆外殼比較硬，煮完後口感沒有毛綠豆來得鬆軟，為了跟上次的綠豆湯有所區別，這次綠豆薏仁湯使用毛綠豆。

photo
毛綠豆正在泡水...

photo
薏仁也先泡水...

泡完之後，利用大同電鍋煮薏仁，瓦斯爐煮綠豆，煮好之後調味再把兩者混合即可。

漢漢評語：綠豆湯好好吃，爸爸好厲害，但是媽媽我不要吃白白的那個......。
arrow
arrow
    文章標籤
    綠豆薏仁湯
    全站熱搜

    Carrie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄