上週末，阿東師又煮了另外一道夏日清涼甜品，綠豆薏仁湯。
根據阿東師的解釋，一般超市賣的都是油綠豆居多，油綠豆外殼比較硬，煮完後口感沒有毛綠豆來得鬆軟，為了跟上次的綠豆湯有所區別，這次綠豆薏仁湯使用毛綠豆。
毛綠豆正在泡水...
薏仁也先泡水...
泡完之後，利用大同電鍋煮薏仁，瓦斯爐煮綠豆，煮好之後調味再把兩者混合即可。
漢漢評語：綠豆湯好好吃，爸爸好厲害，但是媽媽我不要吃白白的那個......。
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- Aug 20 Tue 2013 14:04
[呷涼] 綠豆薏仁湯
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