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年底,天氣變冷後,家附近麵包店的師傅就會製做聖誕麵包。

聖誕麵包,又叫做潘那朵妮 Panettone,顧名思義大概就是聖誕節前後吃的麵包吧。(其實好不好吃比較重要,由來不是很重要。)

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大概這麼大顆,下面的十元硬幣當比例尺,重量有618公克。

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裡面有水果乾跟葡萄乾,手撕很好吃。

通常師傅要花三天的時間做準備,星期四才會出爐,放置到星期六再吃是最好吃的,不過老實講買回家後沒辦法放這麼久,星期日前就會完食。一次出爐十五個,要買就要先訂,通常當週出爐的當天就會賣完。

不過本週沒得買,國外進口的果乾缺貨,所以要下週才能製作了。




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